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Explosion des sens

Laissez-vous emporter par une expérience sensorielle d’exception, où les mets les plus raffinés rencontrent l’excellence viticole de Château La Fleur de Boüard.

 

Visite privée, spectacle immersif, dégustation du Sauvignon de la Fleur de Boüard, Château la Fleur de Boüard Grand Vin (rouge), Le Plus “cuvée parcellaire” avec accord mets vins (caviar, fromages à la truffe et sélection de chocolats)

« Explosion des Sens », c’est une dégustation rare qui marie caviar, truffe, et grands vins de Bordeaux dans un dialogue aussi surprenant que somptueux.

Sous la conduite experte de notre chef et de notre œnologue, vous découvrirez comment ces produits d’exception – symboles de luxe et de gourmandise – se fondent dans une harmonie gustative avec nos plus belles cuvées. Le gras délicat d’un Chardonnay, la profondeur d’un merlot, la puissance élégante d’un cabernet franc : chaque alliance révèle une facette nouvelle du vin et de l’ingrédient qu’il sublime. 

 

L’expérience débute par une introduction aux arômes, à la texture, à la richesse des produits servis. La truffe dévoile ses notes terriennes, le caviar ses accents iodés, et le vin tisse des liens sensoriels avec chacun. À chaque bouchée, à chaque gorgée, c’est une explosion mesurée, équilibrée, raffinée. 

 

Ce moment hors du temps se déroule dans une atmosphère intimiste, propice à la découverte et à l’émotion. Que vous soyez amateur éclairé ou épicurien curieux, vous en ressortirez transformé, avec des souvenirs sensoriels impérissables. « Explosion des Sens » est aussi une invitation à redécouvrir la gastronomie par le prisme du vin. 

 

Un mariage audacieux, orchestré avec justesse, qui illustre la capacité du vin à transcender les accords classiques pour offrir des moments de grâce.

benjamin pognant degustation vin

Benjamin Pognant

Directeur commerical de la propriété, Benjamin est fort de sa grande expérience en dégustation. A l’aise sur les vins français qu’il connait bien, Benjamin possède un palais fin et un nez aiguisé qui lui permettra de vous faire toucher les sensations olfactives et gustatives les plus fines de nos vins. 

Par sa grande palette de connaissances et de situations il saura s’adapter à tous les publics et les enrichir de son expérience.

 

Grâce à une pédagogie pleine d’humour et de délicatesse Benjamin vous fera entrer dans le monde de la Fleur et voyager dans le monde entier par des anecdotes provenant de tous les continents.  

Equipe d'experts

Paiement 100% sécurisé

Multilangues

Tarif

Sur demande

Durée

1h15

Dégustation de 3 vins

avec dégustation caviar, fromages trufée, chocolat

Nos autres ateliers

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Terrasses et parc

Nous offrons également la possibilité de louer notre parc, et nos terrasses pour un cocktail dépaysant avec vue. Notre terrasse panoramique Saint-George-Saint-Emilion offre aux beaux jours charme et intimité.

Par téléphone : +33(0) 5 57 25 25 13

Tarif à partir de :
900€ la journée (8h30-17h)
à partir de 1450€ pour une nuit

Maison de la Fleur

Notre grande demeure sur les vignes est ouverte à la location pour une journée, un séminaire, un évènement, et un séjour dans nos suites et nos chambres sur les vignes.

 

Par téléphone : +33(0) 5 57 25 25 13

Tarif à partir de :
1500€ la demi-journée
1950€ la journée 

Location de la Maison attenante en sus possible
Visite offerte sur RDV

Le chai à barrique « Le Plus »

Versatile et authentique, notre chai où reposent nos vins accueille séminaires comme évènements et soirées dansantes. Intime, original, il est doté d’un système de son et lumière qui permettra de transformer l’espace en lieu de vie et de célébration.

Par téléphone : +33(0) 5 57 25 25 13

Tarif à partir de :
1625€ la demi-journée
2500€ la journée 

Soirée dansante
(jusqu’à 02H00) :
2950€

Location de la Maison attenante en sus possible
Visite offerte sur RDV

Le cuvier cathédrale « Emile Peynaud »

Le cuvier cathédrale
« Emile Peynaud »

Du nom d’un des papes de l’œnologie, ce cuvier d’une superficie de 230m2 permet de recevoir environ 120 personnes assises. Il permet aussi de danser sous les cuves éclairées grâce à une acoustique propice.

 

Organisation d’un mariage, d’une cérémonie familiale entourés de vos amis, organisation d’un séminaire professionnel, d’une conférence de presse, lancement de produit, réunion professionnelle, cet espace peut également se prolonger dans le chai à barriques qui lui peut aussi accueillir une centaine de personnes. Propice aux soirées dansantes, aux dîners, Donnant directement sur la salle de billard de la Maison de la Fleur, la tradition se connecte à la modernité, tout en douceur.

 

Pratique pour mêler un hébergement des mariés et de leur famille par exemple à la fête qui aura lieu dans le cuvier, connecté au jardin et à sa fontaine.

Par téléphone : +33(0) 5 57 25 25 13

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