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Syrah

Authentique

Évoquant les vins remarquables des Côtes du Rhône, la Syrah s’épanouit et libère ses arômes solaires et gourmands. 

Les vignes sont soigneusement travaillées, avec un premier tri à la vigne et des vendanges manuelles.

Commentaire de dégustation

Sa robe très colorée et intense cache un nez persistant sur des notes florales de violettes.

En bouche on retrouve des notes torréfiés avec beaucoup d’onctuosité et fraîcheur. Finalement un éclat de tanins délicats et persistant.

Appellation

Vin de Pays de l’Atlantique

Superficie

0,7 hectare

Sols

Argilo graveleux avec des gravettes en surface

Assemblage

100 % Syrah

Vendanges

13 septembre 2022

Vinification

Vinifié en cuve inox thermo régulée

Élevage

12 mois en barriques neuves
de chêne français et 1 vin

Production

2 500 bouteilles

Rendement

18 hl/ha

la fleur de bouard syrah
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