Pourquoi les vendanges fascinent
La récolte concentre en quelques semaines un an de travail : maturité des raisins, météo, logistique, gestes précis. C’est aussi un moment de transmission : on y comprend, verre en main, ce que ‘terroir’, ‘tri’ ou ‘extraction douce’ veulent dire. Pour le visiteur, c’est l’occasion d’assister en direct à la naissance d’un millésime.
Quand venir
Selon les cépages et les conditions de l’année, la fenêtre des vendanges dans le Bordelais s’étend généralement de **mi‑septembre à octobre** (plus tôt pour certains blancs).
Les vendredis et samedis matin sont les plus animés ; pensez à réserver plusieurs jours à l’avance.
Que peut‑on voir ou faire pendant les vendanges ?
Chaque propriété a ses règles d’accueil. Certaines ouvrent leurs portes pour observer les étapes clés, d’autres proposent des ateliers thématiques. L’objectif est de vivre l’énergie du moment sans perturber le travail des équipes.
- Observer la cueillette parcellaire et le transport des cagettes.
- Assister au tri (manuel ou optique) sur le quai de réception.
- Suivre le premier remplissage des cuves et les mesures de maturité.
- Participer à une dégustation baie → moût → vin en cours de fermentation’ (si proposé).
Focus Château La Fleur de Boüard (Lalande‑de‑Pomerol)
Notre équipe accueille les visiteurs pendant la période des vendanges via des visites guidées adaptées à la saison : vous parcourez le vignoble, découvrez le Chai de Lumière et terminez par une dégustation commentée.
Pour toute demande d’expérience spécifique liée à la récolte, merci de nous contacter en amont ; nous vous confirmerons ce qui est possible à la date souhaitée selon les impératifs de sécurité et d’organisation.
- Visite « Chai de Lumière » (1 h) : spectacle immersif + dégustation de 2 vins.
- Atelier Alchimie (2 h) : création de votre assemblage + dégustation de 5 vins.
- Masterclass (2 h) : verticale pédagogique de grands millésimes.
Itinéraire type – matinée vendanges
Pour profiter pleinement sans vous presser, voici un exemple de déroulé sur une demi‑journée :
- 08 h 30 – Accueil café : briefing sécurité & présentation du millésime.
- 09 h 00 – Balade dans les rangs : maturité, choix de date & organisation de la cueillette.
- 09 h 30 – Quai de réception : observation du tri et arrivée des jus.
- 10 h 15 – Chai de vinification : gravité, températures et débuts de fermentation.
- 10 h 45 – Dégustation commentée (2 à 5 vins selon la formule).
Quelques conseils pratiques
Chaussures fermées antidérapantes ; terrain parfois humide.
Veste légère + chapeau ; matinées fraîches, midi ensoleillé.
Respect des consignes : zones de circulation, politique photo.
Réservez tôt ; jauges limitées pendant les vendanges.
Nous répondons à vos questions
Peut‑on participer à la cueillette ?
Selon les domaines et pour des raisons d’assurance, la participation active n’est pas toujours possible. À La Fleur de Boüard, nous privilégions des visites adaptées à la saison ; contactez‑nous pour connaître les possibilités à votre date.
Les enfants peuvent‑ils venir ?
Oui pour les visites d’observation ; la dégustation est réservée aux majeurs. Des boissons sans alcool sont proposées.
Faut‑il une tenue particulière ?
Des chaussures fermées et une tenue confortable sont indispensables, ainsi qu’une protection solaire.
