Comprendre les appellations en visitant le vignoble de Saint‑Émilion / Pomerol
Saint‑Émilion AOC vs Saint‑Émilion Grand Cru AOC L’AOC Saint‑Émilion, créée en 1936, couvre une superficie de 5 400 hectares et rassemble environ 800 vignerons. Une sous-catégorie de cette appellation, l’AOC Saint‑Émilion Grand Cru, impose des exigences plus strictes, comme un rendement plus faible fixé à 46 hectolitres par hectare et un élevage minimum de 12 mois. […]
Oenotourisme en famille : peut-on visiter un vignoble bordelais avec des enfants ?
Visiter un vignoble bordelais avec des enfants : mode d’emploi Bordeaux, avec ses paysages inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et ses chais high-tech, attire chaque année de nombreuses familles. Si la dégustation reste bien entendu réservée aux adultes, la majorité des châteaux a désormais adapté son offre d’oenotourisme pour permettre aux plus jeunes de découvrir la culture […]
Derrière les portes du chai : que découvre‑t‑on lors d’une visite de château ?
La parcelle témoin au pied du château La plupart des visites lors de votre séjour oenotouristique commencent à l’extérieur, devant quelques rangs de vignes soigneusement choisis. Ces “parcelles témoins” permettent au guide de présenter les cépages, la nature du sol, la densité de plantation, ainsi que le calendrier des travaux à la vigne. C’est souvent l’occasion de […]
Œnotourisme Bordeaux : 7 raisons d’un séjour inoubliable
Pourquoi Bordeaux est la destination rêvée pour l’œnotourisme Capitale mondiale du vin Premièrement, Bordeaux est considérée comme la capitale mondiale du vin. Son vignoble, riche de 65 appellations officielles et d’un savoir-faire viticole remontant à l’Antiquité, produit près de 4,7 millions d’hectolitres chaque année. Les 6 000 domaines viticoles, qu’ils soient prestigieux Grands Crus Classés ou […]
