Un week‑end à Saint‑Émilion : vin, histoire et gastronomie
Pourquoi choisir Saint‑Émilion pour un week‑end À moins d’une heure de Bordeaux, le terroir se lit à l’œil nu : calcaires affleurants côté Saint‑Émilion, argiles et graves vers Pomerol et Lalande‑de‑Pomerol. Les distances courtes permettent de passer d’un cloître roman à un chai contemporain sans perdre de temps, et de ponctuer la journée par des […]
Château La Fleur de Boüard entre Pomerol et Lalande-de-Pomerol : sur les traces des grands vins du Libournais
Comprendre les deux appellations, sans jargon Pomerol et Lalande‑de‑Pomerol partagent un cœur merlot, complété de cabernet franc et d’un soupçon de cabernet sauvignon. Pomerol ne possède pas de classement officiel : sa réputation s’est construite domaine par domaine. Lalande‑de‑Pomerol, voisine immédiate séparée par le ruisseau de la Barbanne, s’étend autour de deux villages […]
Organiser un événement corporate à Bordeaux : la checklist des étapes clés
Définir l’objectif et le format Commencez par formuler l’intention en une phrase : alignement stratégique, cohésion d’équipe, relation clients… Le format (journée d’étude, résidentiel 24 h, soirée) découle de cet objectif. C’est aussi le moment de lister les indicateurs de succès : nombre de participants, taux de satisfaction, livrables attendus. Fixer le cadre : date, […]
Bordeaux au‑delà du vin : 5 activités à faire entre deux dégustations
Flâner dans le village médiéval de Saint‑Émilion Classées au patrimoine mondial, ses ruelles pavées, son cloître et l’église monolithe offrent une plongée dans mille ans d’histoire. Montez jusqu’au clocher pour une vue à 360 degrés sur les coteaux, puis perdez‑vous dans les échoppes d’artisans et de spécialités locales. Boucle à vélo dans les vignes Longez […]
Vendanges touristiques : vivre l’expérience de la récolte dans le Bordelais
Pourquoi les vendanges fascinent La récolte concentre en quelques semaines un an de travail : maturité des raisins, météo, logistique, gestes précis. C’est aussi un moment de transmission : on y comprend, verre en main, ce que ‘terroir’, ‘tri’ ou ‘extraction douce’ veulent dire. Pour le visiteur, c’est l’occasion d’assister en direct à la naissance d’un millésime. […]
Comprendre les appellations en visitant le vignoble de Saint‑Émilion / Pomerol
Saint‑Émilion AOC vs Saint‑Émilion Grand Cru AOC L’AOC Saint‑Émilion, créée en 1936, couvre une superficie de 5 400 hectares et rassemble environ 800 vignerons. Une sous-catégorie de cette appellation, l’AOC Saint‑Émilion Grand Cru, impose des exigences plus strictes, comme un rendement plus faible fixé à 46 hectolitres par hectare et un élevage minimum de 12 mois. […]
Oenotourisme en famille : peut-on visiter un vignoble bordelais avec des enfants ?
Visiter un vignoble bordelais avec des enfants : mode d’emploi Bordeaux, avec ses paysages inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et ses chais high-tech, attire chaque année de nombreuses familles. Si la dégustation reste bien entendu réservée aux adultes, la majorité des châteaux a désormais adapté son offre d’oenotourisme pour permettre aux plus jeunes de découvrir la culture […]
Derrière les portes du chai : que découvre‑t‑on lors d’une visite de château ?
La parcelle témoin au pied du château La plupart des visites lors de votre séjour oenotouristique commencent à l’extérieur, devant quelques rangs de vignes soigneusement choisis. Ces “parcelles témoins” permettent au guide de présenter les cépages, la nature du sol, la densité de plantation, ainsi que le calendrier des travaux à la vigne. C’est souvent l’occasion de […]
Œnotourisme Bordeaux : 7 raisons d’un séjour inoubliable
Pourquoi Bordeaux est la destination rêvée pour l’œnotourisme Capitale mondiale du vin Premièrement, Bordeaux est considérée comme la capitale mondiale du vin. Son vignoble, riche de 65 appellations officielles et d’un savoir-faire viticole remontant à l’Antiquité, produit près de 4,7 millions d’hectolitres chaque année. Les 6 000 domaines viticoles, qu’ils soient prestigieux Grands Crus Classés ou […]
