Dégustationà l’aveugle
La « Dégustation à l’Aveugle » du Château La Fleur de Boüard vous propose un exercice aussi ludique qu’enrichissant pour affiner vos sens et mieux comprendre ce qui compose un grand vin.
Visite privée, Spectacle immersif, dégustation 4 vins en carafe
Et si vous goûtiez le vin… sans le voir ?
Privés de l’étiquette, de la robe, de l’origine connue, vous êtes invités à vous concentrer uniquement sur les sensations : le nez, la bouche, l’équilibre, les arômes. Accompagné par un expert, vous dégustez plusieurs cuvées à l’aveugle dans une ambiance détendue et conviviale.
Cet atelier interactif vous aide à identifier les cépages, les terroirs, les millésimes… ou du moins à formuler des hypothèses. Loin d’être un simple jeu, cette dégustation vous donne des clés précieuses pour aiguiser vos capacités d’analyse sensorielle. Vous découvrirez comment des facteurs comme le climat, la vinification ou l’élevage modifient la perception du vin.
C’est aussi un excellent moyen de se débarrasser des idées préconçues. Parfois, le vin que l’on pensait « simple » surprend par sa complexité. D’autres fois, un vin prestigieux révèle une nouvelle facette. Cette mise à nu permet un rapport plus direct, plus honnête au vin.
Idéal pour les groupes, l’atelier peut prendre des allures de petit défi amical : qui saura deviner l’origine d’un vin ? Quel palais détectera le cépage dominant ?
Une façon joyeuse de cultiver sa passion tout en s’amusant.
Vins de la dégustation :
Selection de 4 vins dégustés à l’aveugle.
Quitterie Gauchery
Passionnée par le vin et ses secrets, Quitterie Gauchery transmet depuis plus de 3 ans maintenant son savoir-faire et son amour du terroir en tant que formateur en œnologie, dont 2 à la propriété. Installée à proximité du Domaine La Fleur de Bouard, elle accompagne amateurs et professionnels dans la découverte des vins, des cépages et des techniques de dégustation.
Grâce à une approche pédagogique accessible et conviviale et sa pratique de plusieurs langues, elle partage avec rigueur et enthousiasme l’histoire du domaine, les étapes de la vinification, ainsi que l’art subtil de la dégustation sensorielle. Son objectif : éveiller les sens, enrichir les connaissances et faire vivre une expérience authentique autour du vin.
Equipe d'experts
Paiement 100% sécurisé
Multilangues
104€ HT pour 2 personnes
46€ HT par participant supplémentaire
1h15
