Immersion dans un chai gravitaire d’exception près de Saint‑Émilion
À seulement dix minutes de la gare de Libourne et quarante minutes de Bordeaux, le Château La Fleur de Boüard vous ouvre les portes de son Chai de Lumière, un espace à la fois technologique et artistique, unique en son genre dans le Bordelais.
Le visiteur y circule au cœur d’un chai gravitaire où 28 cuves tronconiques inversées semblent flotter au-dessus de lui. Il est ensuite plongé dans un univers immersif conçu en collaboration avec les créateurs des Bassins de Lumières. Ce voyage visuel et sonore s’achève par une dégustation commentée de deux vins phares du domaine.
Un chai gravitaire iconique
Ce chai iconique, fruit d’une collaboration entre Hubert de Boüard et l’architecte Arnaud Boulain, allie verre, bois noble et innovation technique. Ici, la vinification repose entièrement sur la gravité, sans aucun pompage, afin de préserver l’intégrité des baies et la pureté du fruit.
Les 28 cuves inversées, illuminées comme des lanternes, composent une véritable cathédrale de lumière. Chaque vendange parcellaire y est vinifiée séparément, pour une précision maximale.
Une mise en scène multisensorielle
L’expérience sensorielle se prolonge avec un spectacle immersif projeté sur les parois du chai. Grâce à une mise en scène conçue avec l’équipe artistique des Bassins de Lumières, le visiteur voyage à travers l’histoire du vin, des amphores antiques jusqu’aux barriques modernes. L’animation stimule la vue, l’ouïe et même l’odorat, pour mieux préparer le palais à la dégustation.
Détail de la visite « Chai de Lumière »
La visite « Chai de Lumière » dure environ une heure. Elle inclut un parcours guidé complet, un spectacle immersif et la dégustation commentée de deux vins du domaine, dont le Château La Fleur de Boüard. Le tarif individuel est de 25 € TTC, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Pour les groupes ou entreprises, un tarif de 21 € HT par personne est proposé. La visite est disponible en français et en anglais.
Des expériences premium sont également accessibles sur réservation. L’Atelier Alchimie, d’une durée de deux heures, permet de créer son propre assemblage et de déguster cinq vins pour 300 € par groupe de cinq personnes. La Masterclass, également de deux heures, propose une verticale de grands millésimes pour 390 € à six personnes. Enfin, l’expérience Explosion des Sens (1h15, 186 € pour deux personnes) explore les accords mets-vins avec du caviar, de la truffe et du chocolat.
Situé au 12 route de Bertineau à Néac (33500), le domaine dispose d’un parking gratuit. Il se trouve à 10 minutes de la gare de Libourne, à 40 minutes du centre de Bordeaux et à 45 minutes de l’aéroport. Le site est accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes.
Ouvert toute l’année du mardi au samedi de 10 h à 18 h et le dimanche de 10 h à 13 h, il est fermé le lundi. Les réservations se font en ligne ou via le formulaire dédié « Visite & Dégustation ».
- 1 h : parcours guidé + spectacle immersif + dégustation (2 vins)
- 25 € TTC / adulte, Gratuit pour les moins de 12 ans, groupe : 21 € HT / pers
- Visite en français et en anglais
- ALCHIMIE 2h : 300 € / 5 pers : Assemblage personnalisé + 5 vins
- MASTERCLASS 2h : 390 € / 6 pers : Verticale grands millésimes
- EXPLOSIONS DES SENS 1h15 : 186 € / 2 pers : Accords caviar, truffe, chocolat
Nous répondons à vos questions
Qu’est ce qu’un chai gravitaire ?
Un chai où toutes les étapes de vinification, de la réception à l’écoulage, reposent sur la gravité et non sur le pompage, afin de préserver les arômes et la structure du vin.
La visite convient-elle aux enfants ?
Oui. Le spectacle est visuel et une boisson sans alcool leur est servie pendant la dégustation.
Peut-on privatiser le chai pour un événement ?
Oui, jusqu’à 120 personnes en format cocktail. Un devis peut être demandé via la page « Séminaires ».
Combien de vins sont dégustés ?
Deux lors de la visite classique ; cinq dans les ateliers Alchimie ou Masterclass.
Faut-il réserver ?
La réservation est fortement recommandée, surtout les week-ends.
