Pourquoi rester près de chez vous ?
Moins de transport, plus de temps sur place. En rayonnant à moins d’une heure de Bordeaux, vous enchaînez patrimoine, nature et dégustations, sans la fatigue des longues routes. Et comme tout se réserve en ligne, vous pouvez improviser à la dernière minute.
Plongée sensorielle au Chai de Lumière (Néac)
Sous les cuves inversées du chai gravitaire, un parcours scénographié vous fait vivre la vinification au plus près. La visite se conclut par une dégustation commentée de deux vins du domaine. Un format idéal pour (re)prendre ses repères et comprendre la signature de Lalande‑de‑Pomerol.
Atelier Alchimie : créez votre assemblage
Guidé par l’équipe, vous assemblez différents cépages pour trouver votre équilibre. On compare, on argumente, on ajuste… Vous repartez avec votre échantillon et une grille de lecture simple pour mieux choisir vos vins ensuite. Parfait à deux ou entre amis, en complément d’une journée d’étude ou d’un week‑end dans le vignoble.
Masterclass verticale : voyager dans le temps
Comparer plusieurs millésimes d’une même cuvée, c’est saisir d’un coup d’œil l’impact du climat et de l’élevage sur la texture et le bouquet. La session, animée par un spécialiste, affine votre vocabulaire et votre mémoire olfactive, et vous donne des clés concrètes pour vos futures dégustations.
Boucle vigne & patrimoine autour de Saint‑Émilion
En matinée, flânez dans le village médiéval puis empruntez une boucle douce à pied ou à vélo pour longer murets, hameaux et parcelles. Terminez l’après‑midi à La Fleur de Boüard pour la visite‑dégustation : l’itinéraire met en perspective le terroir que vous venez d’arpenter. Des loueurs de vélos sont disponibles dans les environs ; pensez à réserver en saison.
Explosion des Sens : accords caviar, truffe et chocolat
Une expérience gourmande qui révèle la précision des accords mets‑vins. En 1 h 15 environ, vous explorez trois univers – iode, sous‑bois, cacao – et mesurez comment les textures et les arômes dialoguent avec la matière du vin. Une parenthèse raffinée pour marquer une occasion.
Comment organiser votre sortie ce week‑end
Réservez votre créneau en ligne, choisissez un format (Chai de Lumière, Alchimie, Masterclass ou Explosion des Sens), puis combinez‑le avec une balade nature ou une halte gourmande. Prévoyez des chaussures confortables et gardez un peu de place pour repartir avec vos coups de cœur.
Nous répondons à vos questions
Faut‑il s’y connaître en vin ?
Non. Chaque format est accessible aux débutants comme aux passionnés.
Peut‑on venir en famille ?
Oui pour les visites d’observation ; la dégustation d’alcool est réservée aux majeurs. Des boissons sans alcool sont proposées.
Les ateliers existent‑ils en anglais ?
Oui, sur les mêmes créneaux ou sur réservation dédiée.
