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La fleur

从直觉到认可

在拉朗德-波美侯这片奇隽的风土上,Château La Fleur de Boüard因业主休伯·德·布阿尔·德·拉弗斯特(Hubert de Boüard de Laforest)的坚定信念而问世。 在子女柯拉莉(Coralie)和马修(Matthieu)的陪伴下,休伯拿出自己在技术领域和酿酒领域的本事,投入到一段新征程之中,一段充满创新精神又尊重环境条件的新征程。 布阿尔家族依靠精准、纯良的作业方式,孕育出拥有出色细腻感的葡萄酒,无愧于波尔多伟大产区的名声及品质。

降世

休伯·德·布阿尔·德·拉弗斯特(Hubert de Boüard de Laforest)于1998年成为这家葡萄园的业主。在坚定信念的引导下,拉朗德-波美侯的风土孕育出杰出的葡萄酒,完全无愧于波尔多优秀产区的名声。

其子女——柯拉莉(Coralie)、马修(Matthieu)和昆汀(Quentin)同样积极参与,与父亲一起分享这份对葡萄园和葡萄酒工作的热爱之情。技术总监菲利普·努涅斯(Philippe Nunes)前来为这份集体力量添砖加瓦。如此的团结协作凝聚出一份真诚的家族祈愿,即让这家葡萄园获得其应得的认可。

风土的灵秀密语

Château La Fleur de Boüard栖息在拉朗德-波美侯产区的核心地带,靠近波美侯处,它的前任业主是一个用心工作的人,他在耕种葡萄树时倾注了自己的情感。因此,布阿尔家族收购的葡萄园茁壮健康,完全没有过度开采的痕迹,而且种植密度很高。 依靠严格精准及维护大自然平衡的作业方式,酒庄致力于让这片风土上最为灵秀的密语萌芽绽放,以酿制出品质极优的葡萄酒,领航产区。

优势

葡萄园的蓬勃发展

解读这片风土的丰富资源——这就是休伯·德·布阿尔·德·拉弗斯特(Hubert de Boüard de Laforest)、柯拉莉(Coralie)和马修(Matthieu)所面临的挑战。他们都出生于圣埃米利永,在Angélus的家族葡萄园间长大,他们坚信拉朗德-波美侯的葡萄园具备一切能够出品伟大美酒的优秀品质。

这片土地靠近多尔多涅和利勒二河,湿热且阳光充沛的天气带来颇多益处,无疑是葡萄种植的理想条件。温和的气候有利于葡萄花较早绽放。正是归因于这一地区特殊性,“La Fleur ”(意为“花”)在产区内的各种名称中很是常见。

一个拥有悠久葡萄种植传统的家族

葡萄花从土壤中汲取力量,根系也从土壤中吸收营养。Château La Fleur de Boüard的土壤类型丰富——粘土、砾石、砂土,这一大自然的恩赐对酒庄的品种结构极为有利(80 % 美乐、15 % 品丽珠、5 % 赤霞珠)。

布阿尔家族将自身的所有技艺本领均投入实践之中,以期这朵早熟的小花幻化为一颗肉质鲜美、光彩夺目的果实。依靠一种严格的作业理念,以尊重大自然平衡的悠久葡萄种植传统和酿酒科学知识为基础,家族悉心监督自家葡萄园的蓬勃发展。

 

挑战

针对葡萄园近12年的重组工作极为关键,由此,休伯·德·布阿尔·德·拉弗斯特(Hubert de Boüard de Laforest)终是将直觉化身为一家永恒的家族企业。在这个项目中,技术的创新是为品质的不断完善而服务。

对品质和精细的永恒追求是布阿尔家族技艺的核心,以科学及酿酒学知识为依托并结合了在技术和建筑方面的创新探索。全新的酿酒设施将玻璃之美融入木材之庄重,将大胆的行事风格尽展无疑。

家业的根脉

这些墙后藏着一间酿酒实验室,成为葡萄种植和葡萄酒酿制专业方面一个试验和研究的苗床。这些建筑的主要创新之处集于一个世间无二的酿酒车间以一个悬挂的倒置截锥形酒罐系统为基础,配有一类革新且高效的技术,适用于一套革命性的工艺

这些投资有助于让风土绽放出最华丽的一面,孕育出世人皆知的年份美酒,无愧于波尔多最佳酒庄行列的品质。对平衡、准确和精细的不断追求让Château La Fleur de Boüard、Le Plus de La Fleur de Boüard和Le Lion de La Fleur de Boüard破茧而出。这三款尊贵美酒促使家业的根脉扎得更深更广。